Granola voi auttaa sinua lisäämään kuidun saantia.
Tohtori John Harvey Kellogg perusti Granolaan, jota alun perin kutsuttiin raeksi ja valmistettiin kaura-, maissi- ja vehnäjauhojen sekoituksella, yhtenä ensimmäisistä syötäväksi tarkoitettuja viljoja. Se on käynyt läpi muutamia muutoksia vuosien varrella ja on nyt sekoitus kauraa, pähkinöitä, siemeniä ja joskus kuivattuja hedelmiä. Granola voi antaa sinulle nopean energiakorjauksen aamulla tai harjoituksen jälkeen, mutta jotkut tyypit ovat terveellisempiä kuin toiset.
Kuitu
Kokojyvien ja kuitujen suositeltujen annosten saaminen on helpompaa, jos syöt granolaa. Granolassa oleva kaura lasketaan yhdeksi kolmesta suositeltavasta kokonaisten jyvien annoksesta, ja jyvät, pähkinät ja kuivatut hedelmät tarjoavat kuitua. Granola saattaa jopa auttaa sinua parantamaan sydämesi terveyttä, koska osa kaurakuidusta koostuu beeta-glukaanista, joka voi auttaa alentamaan kolesterolitasoa. Kuitu auttaa myös vähentämään sydänsairauksien ja ummetuksen riskiä ja auttaa hallitsemaan verensokeritasettasi. Kotitekoisen ranskan 1 / 2-kupillinen annos sisältää 5.5 grammaa kuitua, mikä on 22 prosenttia 25 gramman päivittäisestä arvosta ihmisille, jotka noudattavat 2,000-kaloriravinnetta.
Proteiini
Granola voi olla todella täyte, koska siinä on pähkinöiden ja sen sisältämien kaurien proteiineja. Tarvitset proteiinia myös kehosi solujen rakentamiseen ja korjaamiseen. Jokainen kotitekoisen ranskan 1 / 2-kuppipakkaus sisältää noin 9 grammaa proteiinia, joka on 18 prosenttia DV: stä. Syö granolasi rasvatonta maitoa tai vähärasvaista jogurttia entistä suuremman proteiinin lisäämiseksi.
mikroravinteiden
Granola on myös hyvä mikroravinteiden lähde. Vaikka tarkka vitamiini- ja mineraalipitoisuus riippuu rakeistyypistä, se on yleensä hyvä raudan, magnesiumin, fosforin, sinkin, E-vitamiinin, tiamiinin, riboflaviinin, niasiinin, B-6-vitamiinin ja folaatin lähde. Rauta on välttämätöntä punasolujen tuottamiseksi, jotka kuljettavat happea kehon ympäri; magnesium auttaa lihaksia, hermoja ja immuunijärjestelmää toimimaan kunnolla; fosfori on tärkeä energian varastoimiseen ja sykeesi pitämiseen säännöllisessä tilassa; ja sinkkiä tarvitaan proteiinien ja DNA: n muodostamiseen ja haavojen paranemiseen. Tarvitset E-vitamiinia vapaiden radikaalien aiheuttamien soluvaurioiden estämiseksi. B-vitamiinit auttavat sulattamaan ruokasi, pitävät aivosi ja hermosto toimimaan kunnolla ja pitävät ihon, maksan, silmät ja hiukset terveinä.
Huomioita
Älä sioi granolaa, koska se voi sisältää paljon sokeria, rasvaa ja kaloreita, kun 1 / 2-kupillinen annos sisältää noin 15 grammaa rasvaa, 12 grammaa sokeria ja 298 kaloreita. Vaikka suuri osa granolassa olevasta rasvasta tulee pähkinöistä ja koostuu pääasiassa sydämelle terveellisistä tyydyttymättömistä rasvoista, sinun on silti syöttävä sitä maltillisesti. On parasta tehdä granolasi itse, jotta voit rajoittaa sen sisältämän sokerin ja rasvan määrää. Valitse vähärasvainen granola, jos valitset myymälässä ostetun lajikkeen, ja vertaa tuotemerkkejä löytääksesi sokerin alhaisimman.
