Voit käyttää jälkiruokia lisätäksesi ravinteiden kokonaiskulutusta.
Ravintolan osat ovat niin suuria, että tyypillinen ravintola-jälkiruoka voi sisältää koko päivän kaloreita, ja suurin osa näistä kaloreista on peräisin sokerista ja rasvasta. Näiden rasva- ja kaloripommien välttäminen auttaa sinua pysymään päivittäisessä kaloribudjetissasi, joten et saa painoa. Jälkiruoat voivat kuitenkin olla osa terveellistä ruokavaliota, jos valitset viisaasti.
Epäterveelliset jälkiruoat
Monet jälkiruoat ovat runsaasti sokeria, rasvaa ja kaloreita. Suklaakakku, jossa on suklaan kuorrutus, sisältää noin 550-kaloreita ja 27-grammaa rasvaa. Tämä on 28-prosenttiosuus päivittäisistä kaloreista, jos noudatat 2,000-kalorien ruokavaliota, ja 42-prosenttiosuus rasvan päivittäisestä arvosta. Ylhäällä, jossa on huippuluokkaa jäätelöä ja lisää 178-kaloreita ja 12-grammaa rasvaa. Juustokakku on vieläkin ravitsevampi, ja jokainen juustokakkua sisältävä siivu sisältää noin 581-kaloreita ja 41 grammaa rasvaa.
Terveet jälkiruoat
Jälkiruoan ei tarvitse olla jäätelöä, suklaakakku tai kakku. Sen sijaan, käytä jälkiruoka auttaa sinua saamaan suositeltavan määrän ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita, kuten hedelmiä ja täysjyvätuotteita. Jälkiruokien perustaminen näihin elintarvikkeisiin auttaa sinua lisäämään vitamiini-, kivennäis- ja kuitupitoisuuksiasi. Paista pekaanipähkinöitä, rusinoita, kauraa ja ruskeaa sokeria sisältävä ytiminen omena tai tee smoothie, jossa on vähärasvainen jogurtti ja tuoreet hedelmät jälkiruoaksi. Toinen herkullinen vaihtoehto on hedelmäparfait, jossa on vähärasvainen jogurtti, granola ja tuoreet hedelmät.
Tee Reseptit terveellisemmiksi
Kun olet todella himoa vähemmän terveellistä jälkiruokaa, muuta resepti terveellisemmäksi. Korvaa jopa puolet rasvasta banaanilla, omenassoseoksella tai soseutetuilla luumuilla ja leikkaa sokeri noin neljänneksellä leivonnaisista, ja ne ovat edelleen kosteat ja herkulliset. Rajoita koristeita, kuten kuorrutus, karamelli-, suklaakastiketta ja kermavaahtoa, koska ne lisäävät paljon kaloreita.
Katso osan kokoa
Riippumatta siitä, mitä syötte jälkiruoka, katsele annoksen kokoa. Mitä enemmän syöt, sitä vähemmän terveitä se on. Pieni neliö tummaa suklaata voi olla terveellistä, koska se sisältää hyödyllisiä kasviperäisiä kemikaaleja, joita kutsutaan flavonoideiksi, mutta suuri määrä suklaata ei ole terveellistä, koska se on runsaasti rasvaa ja kaloreita. Palvelkaa itseäsi, joka sisältää enintään 150-kaloreita, suosittelee Epicurious.com-sivustoa. Jos teet herkullisen ravintolan jälkiruoka, jaa se ystävillesi tai perheenjäsenillesi, jotta jokainen pöydässä saa makua kuluttamatta liian paljon kaloreita.
Tee siitä satunnainen hoito
Täysin välttämällä suosikkihoitojasi voi saada heidät himoa ja syödä, joten on terveellisempää syödä niitä pieninä määrinä ajoittain. Tee hedelmiä jälkiruoka useimmille päiville ja säilytä jälkiruoat, jotka ovat korkeampia sokerissa, rasvassa ja kaloreissa erityistilaisuuksiin. Suunnittele nämä herkut ja syö pääasiassa ravintoaineita sisältäviä elintarvikkeita, jotka ovat alhaisempia kaloreita päivinä, jolloin aiot räjähtää.
