Täysjyväleipä on täynnä liukenemattomia kuituja.
Kuulet sen koko ajan mediassa ja myös lääkäriltäsi: Hanki enemmän kuitua. Vain kasviperäiset elintarvikkeet, kuten hedelmät, vihannekset, täysjyvätuotteet ja pähkinät, sisältävät kuitua. Näistä elintarvikkeista saat sekä liukoisen että liukenemattoman kuidun. Vaikka molemmat kuitutyypit ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle, liukenemattomalla kuidulla on joitakin erityisiä etuja ruoansulatuskanavan terveydelle.
Tukee suoliston säännöllisyyttä
Liukenematon kuitu pitää sinut säännöllisenä edistämällä jätteiden siirtoa ruoansulatuskanavan kautta. Se toimii kuin luuta ja lakaisee jätemateriaalin. Kun se liikkuu, se kasvattaa ulosteen irtotavaraa ja tekee ulosteet pehmeiksi ja helposti kulkeviksi. Jos kärsit ummetuksesta tai epäsäännöllisyydestä, liukenemattoman kuidun saaminen ruokavaliossa toimii luonnollisena lääkkeenä, mikä lievittää oireita.
Minimoi Diverticular-taudin riskin
Jätteiden säännöllinen liikkuminen pienentää mahdollisuuksia kehittää pieniä pusseja suolistossa, joka tunnetaan diverticular-taudina. Joskus pussit tulehtuvat, mikä johtaa vakavaan vatsakipuun. Joissakin tapauksissa veren voi esiintyä suoliston liikkeissä. Jos huomaat veren wc: ssä tai sinulla on muita oireita, kuten kuumetta tai oksentelua, ota yhteys lääkäriisi.
Edistää painon ylläpitoa
Saat enemmän kuitua ruokavalioosi, erityisesti liukenemattomia kuituja sisältäviä ruokia, joiden avulla voit säilyttää painosi. Liukenematon kuitu on kova osa kasviperäisiä elintarvikkeita, joita on vaikea pureskella. Ajattele omenahihnoja, maissiytimiä, selleriä tai vehnäleipää. Nämä ruoat, joissa on runsaasti liukenemattomia kuituja, kestävät kauemmin pureskella. Tämän seurauksena viettää enemmän aikaa chomping aterian. Tämä antaa vatsalle runsaasti aikaa merkitä aivosi, että olet täynnä. Olet todennäköisesti vähemmän syödä, koska täytät nopeammin.
Suositus ja elintarvikkeiden lähteet
Tarvitset 14 grammaa päivittäistä kuitua jokaiselle 1,000-kalorille ruokavaliossa, kertoo amerikkalaisten ruokavalion suuntaviivat 2010. Esimerkiksi, jos noudatat yleensä 2,000-kalorien ruokavaliota, sinun pitäisi saada 28 grammaa kokonaiskuitua ruokavaliosta joka päivä. Vaikka kuitumaisilla elintarvikkeilla on yleensä sekä liukenematonta että liukoista kuitua, jotkut ovat erityisen runsaasti liukenemattomia kuituja. Esimerkiksi siemenettömän ruisleivän 1-unssilohkossa on noin 1.2 grammaa kokonaiskuitua, josta 0.8 gramma on liukenematonta kuitua. Pienessä omenassa on yhteensä 2.2 grammaa kuitua, josta hieman yli puolet on liukenematonta. Lima-pavut tarjoavat 5.2 grammaa kuitua, josta 4.2 grammaa ei liukene.
