Yerba-kaveri on perinteisesti haudutettu kurkkuiksi.
Sinun tarvitsee jotain uutta, jotta silmät auki aamulla - kahvi ei enää leikkaa sitä enää. Entä lehtiä Ilex paraguariensis -puusta, jotka on valmistettu ja tarjoiltu jäällä? Yerba mate kannattajat väittävät teetä antaa sinulle kofeiinia buzz kahvia ilman väistämätöntä kaatua. Yhdellä kupillisella kaverilla on puolet kahvin kofeiinista, joten voit kertoa lääkärillesi, että leikkaat todella stimulanttisi. Teoksessa on myös suuri prosenttiosuus antioksidantista, jota kutsutaan kloorogeeniseksi hapoksi, joka voi olla hyvä sydämesi terveydelle. Mate on helppo valmistaa joko perinteisessä kurpitsassa tai ranskalaisessa lehdistössä. Tarjoile teetä jään päällä virkistävän, kylmän juoman parissa.
Perinteinen valmistelu
Täytä perhonen kurpitsa noin puoliksi täynnä löysää teetä. Aseta käsi kurpitsan aukon päälle ja ravista sitä voimakkaasti - ylös ja alas, sitten sivulle - tuoda varret ja suuremmat lehdet pintaan. Suuremmat hiukkaset luovat luonnollisen suodattimen. Anna kurpitsalle lopullinen ravistelu, jotta teetä saataisiin säiliön toiselle puolelle.
Pidä kurpitsa kädessäsi pitääkseen teelehdet puolella. Aseta lehtien päälle pommi tai metalli olki. Kaada muutama ruokalusikallinen kylmää vettä olkien ulkopuolelle kostuttamaan lehtiä. Kaada kuuma vesi alas olkea täyttääksesi kurpitsa melkein huipulle.
Aseta kurpitsa jääkaappiin useita tunteja jyrkään ja jäähdytykseen. Kaada teetä suodattimen läpi syöttimeen. Useiden tuntien panimon jälkeen perämies on varsin vahva. Laimenna teetä kylmällä vedellä ja jääpaloilla. Sekoita sokeria ja maitoa, jotta juoman maku makeutuu.
French Press
Kaada 1-ruokalusikallinen löysää kaveria 8-unssia kohti ranskalaisen lehdistön kulhoon. Kostuta lehdet muutamalla ruokalusikalla kylmää vettä.
Kaada lämmin vesi lehtien päälle täyttääkseen ranskalaisen lehdistön. Veden lämpötilan tulisi mieluiten olla 150-astetta Fahrenheit. Laita ylhäältä puristin ja anna teetä jyrkkä jopa 10 minuuttia.
Paina mäntää, jotta teetä lähtee puristimen pohjaan. Kaada perämies syöttölaitteeseen ja säilytä kylmässä useita tunteja. Tarjoa teetä jään päällä.
Tarvittavat kohteet
- Löysät teetä lehdet
- Kurpitsa
- polttimo
- Siivilä
- Syöttäjä
- rankalainen puristus
varoitus
- Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että liiallinen yerba-mate-kulutus voi lisätä syöpäriskiä Mayo Clinicin mukaan. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin käytät kasviperäisiä lisäravinteita, mukaan lukien mate.
