Täytetyt sienet ovat tällainen täyte ja herkullinen ateria. Tämä resepti on niin helppo koota yhteen, että haluat sen koko ajan.
ainekset
Palvelee 8ia 10iin
- 15 20 suurille valkoisille painikkeille
- 8 unssia pancetta
- 1-kupin raastettua tuoretta Parmesan-juustoa
- 1 ruokalusikallinen hienonnettu valkosipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
Ohjeet
Vaihe 1: Poista varret sienistäsi. Tallenna 6 niistä, pilko ne ja aseta ne sivuun. Aseta sienikupit päällystykseen grilliäsi kohti suoraa lämpöä 10 minuuttia. Jäähdytä sienet ja tyhjennä niistä ylimääräinen vesi.
Vaihe 2: Aseta pancetta pannukakkuun keskilämmön päälle ja kypsennä ruskeaksi ja rapeaksi jopa 7-minuutteihin saakka.
Vaihe 3: 1-gallonan suljettavassa muovipussiin yhdistetään hienonnetut sienet, juusto, valkosipuli, pancetta ja oliiviöljy. Tiivistä pussi tiiviisti ja ravista sekoita hyvin. Sekoita seos sienen korkkeihin. Aseta sienet hollantilaiselle uunilevylle, asettamalla 10-hiilet päälle ja 5-hiilet pohjan ulkopuolelle (ei alapuolelle), ja anna niiden kokata noin 20-minuuttia tai kunnes parmesanjuusto sulaa. Tarjoile heti ja pysy lähellä, koska ne menevät muutamassa minuutissa.
Reseptejä, jotka ovat peräisin Ultimate Camp Cookingista
