Yhdistämme viisi viiniviiniä resepteihin, jotka he sopivat täydellisesti.
Työskentele nämä viisi viiniä kesän kulinaariseen kiertoon, jotta voit kokea täydellisen pariskunnan.
Cusumano Nero d'Avola
"Pinot Noir kohtaa Syrahin Cabernet Sauvignonin viivalla hieman lisättyä rakennetta varten. Punaiset ja mustat hedelmät yhdistävät sen, että suulakkeella on vatsaan mausteinen, kiinteällä selkäranka, mutta hyvin hedelmiä eteenpäin ja juotavaa", Clark sanoo.
Yhdistä: punainen liha pois grilli, pizza ja lasagna
Miksi se toimii: "Ei ole mikään salaisuus, miksi Nero d'Avola on tällä hetkellä kuuma valikoima sommelierejä - viini on erittäin monipuolinen ruoan kanssa. Rakastan sen kykyä kääntyä grilliruokoista hienostuneisiin pastaruokiin", Clark sanoo.
Grace Lane Riesling
"Mitä Washington State tekee niin hyvin: kypsien hedelmien aromit ja makut vihreästä omenasta, persikasta ja aprikoosista, joissa on raikkaat mineraalisuudet maalissa. Riesling pystyy tarjoamaan laajan valikoiman tyylejä - luustosta kuivaksi ja jälkiruokaviiniin asti. Grace Lane, jossa on makeutta, on suosikkini, koska se maistuu suuresti yksin ja monenlaisten elintarvikkeiden kanssa, Clark sanoo.
Yhdistä: Thai-ruoka ja sushi
Miksi se toimii: "Tämän viinin miellyttävä makeus tasapainottaa mausteisten ruokien lämpöä ilman, että se on raskaita tai hermostuneita", Clark sanoo.
Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay
"Terävä kuin valkoinen Burgundy, jossa on sitrushedelmiä ja omenan aromeja, se on pyöreä ja hedelmä eteenpäin kypsillä trooppisilla hedelmillä makuilla," sanoo Clark.
Yhdistä: sitruuna pasta, grillattua kanaa, hummeria tai rapuja ja frittataa
Miksi se toimii: "Chardonnay valmistetaan tänään tyylikkäistä ja voidellisiin ja tammikuisiin. Niiden siltojen löytäminen, jotka molemmat puolet ovat niin nautittavia. Tämä on yksi monipuolisimmista chardonnaysista, joita tiedän," sanoo Clark.
Belleruche Rosé
"Summertime lasissa! Murskaaman mansikan, kiivin ja kevyen vadelman, punaisen hedelmän makujen raikas, virkistävä tuoksu kulkee superpuhdas, tyylikäs viimeistely. Rakastan tätä viiniä yksin ja se on niin monipuolinen kesäruokien kanssa", sanoo Clark.
Yhdistä: grillattu kala ja äyriäiset, pesto-pastat ja juustot
Miksi se toimii: "Ensisijaiset hedelmien aromit ja makut ovat kevyempiä, mikä tekee tästä tyylistä ruusun täydellisen tukevassa roolissa kevyemmälle keittiölle", Clark sanoo.
Anselmi San Vincenzo
"Venetosta, joka tunnetaan raikkaista valkoviineistä, San Vincenzo tarjoaa kivennäisöljyn, vihreän omenan, sitruunan, kalkin ja aprikoosin aromeja. Tämä viini on kaunis sekoitus alkuperäistä rypäleen Garganegaa ja pieniä määriä Sauvignon Blancia ja Chardonnaya. tyylikäs, tasapainoinen ja pyöreä samaan aikaan ”, sanoo Clark.
Yhdistä: Fettucine Alfredo, grillattu tai paahdettu kana, kala ja äyriäiset, risotto kevätherneillä tai parsa.
Miksi se toimii: "Sen luonto antaa sille mahdollisuuden nauttia itsestään, mutta liikkuu helposti tukirooleissa, joissa on kevyempiä sovelluksia, sekä yllättävän monimutkaisia tärkeimpiä ruokia", Clark sanoo.
Guangzhou Geyou Technology Co, Ltd - Detalii de contact
